In der Europäischen Union gilt eine Richtlinie bezüglich von Milcherzeugnissen. Die Richtlinie zu Milcherzeugnissen umfasst Verordnungen für eine hygienische Art und Weise der Herstellung und Vermarktung von Rohmilch, wärmebehandelter Milch und Erzeugnissen auf Milchbasis. Auf Grundlage der Richtlinie werden in den genannten Verordnungen u.a. Anforderungen an die primäre Phase (die Erzeugung und Lieferung von Milch) und an die Verarbeitungsphase (Zubereitung von Molkereierzeugnissen) gestellt.
Die Richtlinie ist in den Niederlanden im so genannten Warengesetz und dem Landwirtschafts-Qualitätsgesetz implementiert. Van den Bosch Transporten wird regelmäßig von dem entsprechenden Aufsichtsdienst für die Molkereibranche (COKZ, Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel) hinsichtlich der Einhaltung der Vorschriften kontrolliert.
www.cokz.nl